Silikomart Professional a été sélectionnée par l’équipe italienne afin de développer
un kit permettant de réaliser le gâteau glacé champion du monde Red Tail.
Le Kit Red Tail se compose de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une
préparation au volume de 2000 ml divisible en portions, un insert en silicone pour
créer un dessert ayant l’exclusif effet coupe et un emporte-pièce pratique pour créer
des inserts originaux ainsi que des bases de support en génoise ou Encroustillant.Red Tail:
size Ø 240 h 65 mm
volume 2000 ml
insert:
size Ø 213 h 35 mm
volume 600 ml
8051085254194
REF / 11571
Mots clés : Moule silicone , moule silikomart , moule silikomart professional , kit red tail 2000 , silikomart
