FUNCAKES SPECIAL EDITION MIX FOR ITALIAN BREAD 500G

Bientôt disponible

Réaliser un pain aux herbes italien parfaitement cuit et croustillant n’a jamais été aussi simple qu’avec le Mix pour pain italien de chez Funcakes. Profitez de la souplesse de ce pain pour y ajouter quelques variantes telles que du beurre salé, de l’huile d’olive, de la tapenade, des tomates séchées, des olives ou de la mozzarella. Délicieux pour accompagner une salade fraîcheur, un bol de soupe ou de la charcuterie et un verre de vin rouge.

Ajoutez uniquement de l’eau, de la levure déshydratée et éventuellement un ingrédient de votre choix au mix. Grâce à son délicieux assaisonnement italien, même la version simplifiée de ce pain est savoureuse.

L’Édition Spéciale de mix FunCakes propose une large gamme de nouvelles préparations à cuire au four, à utiliser selon les saisons.

Préparation au four : Avec un batteur muni d’un crochet pétrisseur, mélangez 500 g de mix, 300 mL d’eau et 7 g de levure déshydratée pendant environ 15 minutes jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajoutez la garniture de votre choix : 150 g de tomates séchées et/ou des olives, puis bien mélanger. Couvrez la pâte et laissez lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes. Dégonflez la pâte sur un plan de travail enfariné, roulez et déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrez la pâte et laissez lever dans un endroit chaud pendant 60 minutes.
Préchauffez le four à 220°C (200°C pour un four à chaleur tournante). Laissez cuire le pain au milieu du four pendant environ 30 minutes. Démoulez le pain immédiatement après la cuisson et laissez refroidir sur une grille à gâteau. Astuce : Préparation dans une machine à pain : mélangez dans la machine à paix 500 g de mix, 300 mL d’eau, 7 g de levure déshydratée et éventuellement l’ingrédient additionnel de votre choix, ainsi que 150 g de tomates sèches et/ou des olives, et choisissez le programme approprié.

Ingrédients : farine de blé, sel iodé, levain de blé (séché), tomate, dextrose, amidon de maïs, émulsifiant : E471 (palme), E481 (palme), farine de soja, herbes naturelles aromatiques, sel, sucre, herbes et épices, enzymes (blé), oignon. Les allergènes sont indiqués en caractères gras. Peut contenir des traces de noix, œufs, lait et lupin.

Contenu : 500 grammes.

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