Ce surprenant sucre pétillant nature vous permettra de décorer vos cupcakes, cake pops, gâteaux
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Sucre pétillant nature Patisdécor 70g
Ajoutez une touche pétillante à vos recettes … et surprenez vos convives !
Ce surprenant sucre pétillant nature vous permettra de décorer vos cupcakes, cake pops, gâteaux…
Le sucre pétillant peut être saupoudré sur une recette sucrée ou salée juste avant de la servir.
Le sucre pétillant, également connu sous les appellations de “Pop Rocks”, “Peta Zeta”, “Popping candy” ou “Frizzy Pazzy”, a la particularité de pétiller en bouche.
Composé de sucres et de CO2 (le même gaz que celui incorporé dans les sodas), le sucre pétillant est fabriqué par un procédé particulier qui consiste à cuire le sucre puis à le refroidir sous pression de façon à enfermer des bulles de gaz à l’intérieur.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, lactose, conservateur E290, eau.
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
REF 061782
