La ligne Cédric Grolet pour Pavoni propose, pour chacune des trois parties – le citron, la noisette et marron – trois types de moules en silicone peuvent faire différents types de créations:
- Moule en silicone à 20 impressions pour la création de mono-tartes;
- double moule en silicone à 8 doigts pour la réalisation de portions uniques 3D capables de reproduire chaque sujet dans son intégralité;
- moule en silicone pour gâteaux.
Chaque moule en silicone a été étudié avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini une fonctionnalité totalement originale, authentique et réelle.
Cédric Grolet Grolet a été élu “Meilleur pâtissier du monde 2018”.
Dimensions plaques : 400 x 300 mm
Dimensions empreintes : 20 empreintes – Ø 60 x h 35 mm
Volume : 65 ml
cercle vendu séparement :
8029248362611
