Moule Silicone HARMONY 150 – Silikomart Professional

Découvrez le moule en silicone HARMONY 150 de Silikomart Professional : un outil élégant conçu en collaboration avec le chef pâtissier Michael Bartocetti. Composé de 8 cavités spirales (⌀ 60 mm × H 67 mm, 150 ml chacune), il permet de créer des monoporzions raffinées : mousses, semifreddos, desserts glacés ou entremets individuels, avec un rendu 3D original.

Fabriqué en silicone platinium 100 % alimentaire, il supporte des températures extrêmes (−60 °C à +230 °C). Souple, antiadhésif et facile à démouler, il est également collaboratif : four, congélateur, micro-ondes et lave-vaisselle.

✅ Caractéristiques techniques

• Cavités : 8 × (⌀ 60 mm × H 67 mm)

• Volume total : 8 × 150 ml = 1 200 ml

• Matériau : Silicone platinium 100 % alimentaire

• Température : −60 °C à +230 °C

• Dimensions totales : env. 240 mm × 120 mm × 67 mm (H)

• Compatibilité : Four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle

• Origine : Fabriqué en Italie

• Collaboration : Michael Bartocetti

• Code produit : 36.451.87.0065 – EAN 8051085387854

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💚 Ce qu’on adore chez Cooketi

• Design graphique tourbillonnant : effet visuel moderne et raffiné

• Monoporzions réussies : format parfait pour individualiser les servies

• Robustesse garantie : usage pro, démoulage facile

• Polyvalence totale : passe de la congélation à la cuisson sans problème