La pâte à sucre Renshaw Extra blanche (10 kg) est spécialement conçue pour répondre aux besoins des pâtissiers exigeants. Sa texture plus compacte et élastique que la version classique offre une maniabilité optimale, même en conditions chaudes et humides.
Elle s’étale finement, ne colle pas et masque les imperfections pour un rendu lisse et élégant. Son parfum délicat à la vanille sublime vos créations sucrées. Que ce soit pour l’enrobage de gâteaux ou la réalisation de froufrous et de décorations fines, cette pâte à sucre est une alliée de choix pour toutes vos créations.
✅ Caractéristiques techniques
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Couleur : Blanc
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Poids net : 10 kg (4 x 2,5 kg)
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Texture : Ferme, souple et élastique
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Parfum : Vanille
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Spécialement adaptée aux climats chauds et humides
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Certifiée : Kasher, Halal, Végétarien & Végan
🍰 Utilisation recommandée
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Environ 500 g nécessaires pour recouvrir :
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Un gâteau rond de 24 à 26 cm
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Un gâteau carré de 20 x 20 cm
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Idéale pour :
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Enrobage de gâteaux
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Créations décoratives (froufrous, fleurs, etc.)
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Wedding cakes, layer cakes, gâteaux de fêtes
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🧾 Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisants : E413, E466, conservateur : E202, arôme naturel.
Allergènes : Peut contenir des traces d’œuf, soja, lait, fruits à coque, sulfites.
🔍 EAN : 5010301328357
